Facts About resep tongseng ayam tanpa santan Revealed
Facts About resep tongseng ayam tanpa santan Revealed
Blog Article
Dari sekian banyaknya bahan yang bisa digunakan untuk membuat tongseng, tongseng ayam jadi salah satu yang banyak digemari. Kuah tongseng yang terasa lezat dipadupadankan dengan lembutnya daging ayam, membuat siapa saja yang mengonsumsinya akan ketagihan.
Memasak tongseng tidak harus menggunakan daging sapi atau kambing. Tongseng ayam pun tidak kalah enak rasanya.
Hal ini akan memengaruh kepada tekstur akhir masakan ini, lho. Jika kamu ambil kikil dengan yang sangat tipis, pasti hasil akhirnya mudah lembek.
Walaupun umumnya dibuat menggunakan daging kambing, namun inilah uniknya dari hidangan yang satu ini.
Juga, tahukah Anda bahwa ada terong jantan dan betina? Laki-laki lebih baik untuk resep karena mengandung lebih sedikit biji dan memiliki rasa lebih manis.
Agar tekstur daging sapi empuk, kamu bisa merebus terlebih dahulu sebelum dimasak pakai bumbu tongseng. Kalau sudah matang dan empuk, baru campurkan daging sapi dengan bumbu tongseng dan aneka bahan makanan lainnya seperti tomat atau kubis. Jangan lupa tambahkan santan agar kuahnya semakin nikmat dan kental.
Buang tulang ayam dan sebagian kulitnya jika tak ingin terlalu banyak lemak. Cuci bersih daging paha ayam lalu https://www.dapurrenyah.com/bumbu-tongseng-jawa-tanpa-santan/35/ potong-potong daging paha ayam ukuran dadu two cm. Jika ingin memakai daging dada ayam sebaiknya gunakan bersama kulitnya agar tongseng tak terlalu hambar.
Demikian informasi mengenai resep dan bumbu tongseng sapi lengkap dengan cara membuatnya. Selamat mencoba di rumah.
Konsumsi yang tidak berlebihan, begitu pula kalau kamu menggunakan daging sapi atau ayam sebagai pengganti daging kambing. Batasi asupannya maksimal 90 gram for each hari. Sebab, kolesterol yang terkandung pada daging kambing justru tidak setinggi daging sapi atau ayam.
Rasa nikmat tongseng berasal dari bumbu rempahnya yang melimpah. Bumbu rempah tongseng ini cukup membuat sensasi menyantap daging menjadi lebih nikmat dan segar.
Kalau kamu bukan penyuka daging kambing, kamu juga bisa menggunakan resep tongseng ini untuk daging sapi atau iga. Sajikan tongseng khas Solo ini sebagai resep jagoan kamu di hari raya Idul Adha.
Tongseng juga sangat cocok jika dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Meskipun demikian, biasanya di kedai tongseng, daging yang digunakan adalah daging sate kambing.
Terong bakar bisa dinikmati dengan saus tahini untuk mendapatkan tekstur yang creamy. Atau bisa juga dimakan dengan kecap untuk mendapatkan cita rasa tradisional Jepang.
Aduk masakan hingga rasa dirasa telah pas. Angkat tongseng kambing dan sajikan bersama nasi hangat. Resep ini bisa dinikmati untuk empat orang keluarga.